Fleischversand

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Herkunft und Qualität unserer Waren - Regional, hochwertig und schonend verarbeitet

Das Fleisch von yourbeef setzt auf beste Qualität. Alles Fleisch kommt von regionalen Lieferanten und aus artgerechter Haltung. Die Wege vom Erzeuger zum Schlachthof sind sehr kurz, was sich positiv auf die Tiere und damit gleichzeitig auch auf die Qualität des Fleisches auswirkt. Als Rindfleisch wird nur Färsenfleisch (Fleisch von weiblichen Tieren die noch nicht gekalbt haben) und Kalbfleisch bezogen. Dies garantiert zartes und schön marmoriertes Rindfleisch von höchster Qualität. Das Fleisch wird gut abgehangen, was wiederum das Fleisch besonders zart macht und eine besonders schöne Marmorierung garantiert.

  • Die Landschweine stammen aus dem Familienbetrieb Dengler in Sindlingen und werden ausschließlich mit Futter aus eigenem Anbau gefüttert.
  • Das Rindfleisch stammt aus der Region Tübingen und wird in Ulm geschlachtet.